Ρουστικ Σαλάτα με Σκουμπρί στη Σχάρα

Συστατικά

Υλικά για 4 μερίδες:
4x120γρ. RIO mare φιλέτα Σκουμπρί στη Σχάρα al Naturale
400γρ. βρασμένα φασόλια χάντρες
2 ώριμες ντομάτες
½ κόκκινο κρεμμύδι Tropea
1 ματσάκι άγρια ρόκα
1 φρέσκια πιπεριά τσίλι
40γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι για τη γεύση

Stampa Ricetta

Μοιραστείτε τη συνταγή

Πείτε το στους φίλους σας

Προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν

Φιλέτα Σκουμπρί στη Σχάρα al Naturale

Ανακαλύψτε περισσότερα

Προετοιμασία

    Εκτέλεση:

    1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, βυθίζουμε σε νερό και στη συνέχεια στραγγίζουμε καλά.

    2. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, αφαιρέστε τους σπόρους από την πιπεριά τσίλι και κόψτε σε φέτες.

    3. Ραντίστε τα φασόλια με λάδι και το καυτερή πιπεριά τσίλι, τη σάλτσα τομάτας και προσθέστε αλάτι.

    4. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και προσθέστε τα φύλλα ρόκας.